О себе
Я родилась в самом красивом городе на моей планете - Россошь, в 1972 году и все детство жила на улице Фурманова, 12. Детство и юность закончились рано. Уже в 1989 году, сразу после окончания школы, в 17 лет начала трудовую деятельность лаборантом в школе номер 2. Рабочие места в начале трудового пути были очень разнообразными и порой полярно противоположными: после школы воспитателем в детском саду, параллельно окончила пед.колледж. После сокращения в трудные 90-е попробовала себя и в качестве продавца на рынке, и в качестве флориста, и только в 98 году я, наконец, пришла к делу моих последних 20 лет - работа в кафе “Поплавок”.
Начинала с повара, имея диплом со школьных времён УПК, трудилась на кухне, познав эту кухню от и до. Благодаря чему, через несколько лет стала зам.директора кафе.
Кулинарная тема очень интересна мне ещё с детства, поэтому постепенно я стала развивать ее шире, чем организация общепита. Когда в стране обстановка стабилизировалась, появились новые направления деятельности кафе, одно из них - обучение кулинарному искусству.
Сначала это был эфир на местном ТВ “Тетрагон”, где я выступала и спонсором, и ведущей, пропагандируя вкусные и лёгкие в приготовлении блюда в передаче “Приятного аппетита”.
Затем желание обучать людей вкусно готовить переродилось в проект под названием “Кулинарная школа”, где в первую очередь я провожу кулинарные уроки для детишек от 3 до 18 лет. Школа несёт в себе идею занять детей одновременно интересным и полезным делом, научить их готовить простые, но вкусные блюда. Взрослые также имеют возможность научиться вкусно готовить, создавать красивые кондитерские изделия на мастер-классах.
Ещё одна важная тема моей жизни - это благотворительность и помощь людям. Это и совместные проекты кафе с районной поликлиникой, направленные на популяризацию полезных блюд при различных заболеваниях. И кулинарные уроки для детей из теперь уже закрытого детского дома, для детей инвалидов, детей, проходящих реабилитацию в центре.
Из моих личных качеств я бы выделила готовность прийти на помощь, ответственность и инициативность. Я не могу сидеть без дела, меня всегда наполняют новые идеи и ждут новые дела.
Своему родному городу я искренне желаю процветания, развития и готова этому способствовать.