Очередной визит на кондитерскую фабрику "Победа" состоялся в рамках мониторинга реализации инвестиционного проекта. В этот раз посетил непосредственно производственный цех, где ознакомился с технологией производства шоколада.
Особое внимание привлекло современное роботизированное оборудование и внедрение технологий искусственного интеллекта в производственные процессы. Система контроля качества, основанная на искусственном интеллекте, позволяет определять качество продукции с точностью до 99%, что существенно снижает количество бракованных изделий и сокращает производственные издержки.
На фабрике также внедрены роботизированные технологии в логистические процессы. Автоматизированные системы выбирают оптимальные маршруты перемещения сотрудников по складу и организуют перемещение товаров, что позволяет ускорить процесс отгрузки продукции и минимизировать затраты рабочего времени персонала.
Внедрение современных технологических решений на всех этапах производства и логистики позволяет фабрике "Победа" поддерживать высокий уровень конкурентоспособности и эффективно наращивать объемы производства.