Приняла участие в Всероссийском семинар-практикуме по обеспечению безопасности и качества школьного питания, организованном Минстерством просвещения России под руководством Первого Заместителя Министра просвещения Глушко Дмитрия Евгеньевича.
В ходе мероприятия были представлены доклады представителей всех профильных ведомств РФ: Минпросвещения, Минсельхоза, Минэконома, Минфин, ФАС, Роспотребнадзора, а также экспертов от ведущих профильных федеральных ВУЗов.
Основные вопросы:
- изменение в Санитарном законодательстве;
- производственный контроль с принципами ХАСПП;
- обеспечение безопасности и качества пищевых продуктов для школьного питания;
- региональный стандарт;
- контроль за качеством оказания услуг;
- организации питания обучающихся;
- методика обоснования стоимости организации питания;
По итогам совещания по этим направлениям будем проводить работу по совершенствованию процессов и механизмов.