18 июня 2019г. в рамках партийного проекта «Здоровое Будущее» совместно с кафедрой «Здоровьесбережение в образовании» Нижегородского института развития образования (НИРО) запущен цикл лекций о здоровом питании для людей старшего и пожилого возраста.
Напомним, до этого лекции были организованы для детей школьного возраста.
Первая лекция для активных граждан пенсионного возраста прошла в Советском района Нижнего Новгорода.
Лекцию читала Ольга Гладышева - заведующая кафедрой, доктор биологических наук, профессор НИРО. Научная и педагогическая деятельность Ольги Гладышевой посвящена вопросам здорового образа жизни населения. Профессор отметила основные постулаты правильного питания для пожилых людей.
«Еда - источник питательных веществ и микроэлементов. - сообщила в своём докладе лектор, -
В ежедневное меню пожилых людей должны входить следующие продукты:
- зерновые - источник клетчатки,
- овощи и фрукты - источник витаминов С,Е,К,прием их в пищу замедляет процесс старения,
- молочные продукты - источник кальция. (дефицит кальция может привести к остеопорозу)».
По словам заведующей кафедрой, еда должна быть разнообразной, обязательно должен быть соблюден водный баланс. Употребление растительных жиров и белков (нежирное мясо, творог) поможет снизить уровень холестерина в крови. Также необходимо ограничить употребление сладкого, избегать высокого потребления макаронных изделий и свежего хлеба. Исключение составляют макаронные изделия твёрдых сортов пшеницы. А само приготовление пищи должно быть ежедневным.
Одна из задач партийного проекта «Здоровое будущее» - создать условия и систему мотивации для ведения гражданами здорового образа жизни, увеличения продолжительности жизни.
«Здоровое питание- одна из составляющих здорового образа жизни и долголетия. Поэтому мы выступили с инициативой цикла лекций о здоровом питании среди школьников и пенсионеров. На наш взгляд именно эти категории граждан подвержены влиянию неправильного питания на формирование здорового образа жизни», - сообщил руководитель регионального отделения партийного проекта «Здоровое Будущее» Дмитрий Колыванов.
Лекция прошла с большим успехом. В завершение лекции были вручены памятки о правильном питании.