Сохранение из передача традиций в ходе работы с молодежью

Вернуться

🥞Будущие повара Воскресенского колледжа провели мастер-класс к Масленице.

В Воскресенском колледже прошел кулинарный мастер-класс, приуроченный к Масленичной неделе. Студенты-повара и их куратор поделились секретами приготовления главного праздничного блюда с депутатами Совета депутатов Маркиной Ю.С. и Романовой Г. А., руководителем местного отделения "Молодой гвардии Единой России" Парахиной А. В. и членами МГЕР.

Обучающее занятие для нас провели будущие повара-кондитеры студенты 2 курса Воскресенского колледжа под руководством своего наставника Зои Михайловны Дюминой. Не часто студентам выпадает роль учителей и наставников, поэтому они со всей серьезностью отнеслись к проведению мастер - класса: рассказали нам об истории праздника и традиции выпекания блинов, подробно рассказали о технологии выпечки и обилии рецептур. Затем мы перешли к практической части: самого приготовления масленичного угощения, студенты как профессионалы в этом деле помогали нам в приготовлении и делились проыесссиональными лайфхаками.

В конце мероприятия мы пообщались со студентами, которые искренне поделились эмоциями от необычной роли наставника. А вместе с куратором группы доминой З. М. обсудили будущие перспективы выпускников колледжа, и меры поддержки их при трудоустройстве.

Сохранение и передача таких традиций из поколения в поколение - важная часть воспитания и культурного просвещения молодежи. Мастер-класс в Воскресенском колледже стал не только возможностью для будущих поваров продемонстрировать профессиональные навыки, но и живой связью молодежи города с представителями власти.