Мониторинг организации горячего питания

В Калачинском районе в ноябре проводится мониторинг
Комитет по образованию Администрации Калачинского муниципального района, совместно с представителями родительского комитета, депутатами местных органов власти и активистами местного отделения Партии «Единой России», продолжают мониторинг организации горячего питания. В этот раз проверка была в БОУ «Лицей» им. К.Д. Ушинского.
Участниками так же был изучен состав и качество блюд, проверено санитарно-техническое состояние обеденного зала, состоянию мебели, посуды, наличие средств дезинфекции, утверждённого меню. Проведена дегустация порций.
Вкусовые качества удовлетворительны, блюда разнообразные.
Участники проверки отметили, что в помещении столовой была высокая температура воздуха (более 35°C), что приносило явный дискомфорт и являлось явным нарушением. Руководство Лицея пообещало незамедлительно заняться этим вопросом.